In der Stadt haben wir gestern zufällig ein Swiss Restaurant entdeckt. Sofort nichts wie rein. Es ist tatsächlich gediegen, das Ambiente vielleicht sogar schweizerisch. Menu- und Weinkarte fantasievoll und einladend. Der gemischte Salat war gross und besser als mancher gemischte Salat in Schweizer Restaurants. Die Bedienung freundlich und eifrig. Es war 12 Uhr mittags, wir beide waren die einzigen Gäste im Lokal. Wir werden es nochmals in den Abendstunden besuchen, wenn wir Lust darauf haben.

Oder müssen wir jetzt jede Woche hin, damit das Lokal einen regelmässigen Kundenstamm aufbauen kann?